Lyst Til En Big Mac? Lav Den Selv!

Sidder du og har ustyrligt lyst til en Big Mac, men egentlig ikke lyst til at tage på den nærmeste McDonalds? Så er det heldigvis muligt at lave den helt selv. Den helt store udfordring ved at lave en Big Mac selv er naturligvis den legendariske Big Mac sauce, der ikke sådan lige er til at genskabe. Eller er den?

Vi har fundet frem til en opskrift og en video, der viser dig præcist, hvordan du laver Big Mac Saucen selv. Vi kan på forhånd afsløre, at den gode sauce kombineret med bedre kød, bølle og frisk salat, er helt fantastisk.

Inden vi kommer til opskriften, så skal du naturligvis ikke snydes for en kort historietime, der omhandler den populære Big Mac.

Big Mac’s historie

Big Mac’en er skabt af Jim Delligatti, der var franchise-tager for McDonalds i staten Pittsburgh. Burgeren blev skabt i hans første restaurant, der lå i Ross Township. Inden burgeren fik navnet Big Mac, blev der eksperimenteret med to andre navne, hvilket var “The Aristocrat” og “Blue Ribbon Burger”.

Det første navn fungerede ikke, da forbrugerne havde problemer med at udtale navnet, samt at forstå dets betydning. Da de første brugere ikke fungerede, trådte den 21 årige marketingmedarbejder Esther Rose ind, og foreslog navnet “Big Mac”.

Efter dette blev burgeren som bekendt markedsført under “Big Mac”, og officielt lanceret i 1967, hvor en blev solgt for små 45 cents.

Sådan laver du en Big Mac

Du gik måke og troede, at opskriften på Big Mac saucen var lige så hemmelig og mystisk, som Coca Colas opskrift eksempelvis er. Sådan forholder det sig slet ikke. Big Mac saucen er langt fra nogen statshemmelighed, faktisk er opskriften frit tilgængelig.

McDonalds har endda lavet en video, hvor en kok viser, hvordan man laver burgeren fra bunden. Du kan se video herunder:

Faktisk kan du bare følge den dygtige kok i videoen, når du skal lave burgeren. Her er de ingredienser, du får brug for:

Ingredienser til en Big Mac

• Burgerboller (Mindst 2 pr. burger)
• To bøffer af oksekød
• Løg
• Pickles
• Salat
• Cheddar i skiver

Ingredienser til Big Mac Sauce

• Mayonaise
• Pickle Relish (Gerne en, der er sød)
• Sød Sennep
• Hvidvinsedddike
• Løgpulver
• Hvidløgssalt
• Paprika

Nu skal du bare følge videoen. God fornøjelse!

Tak til Bevco
Afslutningvis skal jeg lige sende et stort tak til Bevco, som via økonomisk støtte har gjort denne artikel mulig. De har dog ikke haft nogen indflydelse på indholdet. Bevco er en online forhandler af spiritus, hvor man blandt andet kan få vin og rosé.