Opskrift: Mexi-Burger

Er du træt af den sædvanlige burger, man har fået i mange år? Den med ost, ketchup, tomat og mayo? Så skal du helt sikkert prøve dig med en mexicansk-inspireret burger, der har lidt mere bid, krydderi og friskhed.

Ingredienser

Bøf

• 800 gram hakket oksekød
• Smør til stegning
• Salt
• Peber
• 4 skiver cheddarost

Guacamole

• 2 avocadoer
• 0,5 dl creme fraiche
• 1,5 fed hvidløg
• Spidskommen
• Citronsaft
• Salt
• Peber

Salsa

• 1 løg
• 1 dåse hakkede tomater
• 2 tomater
• 50 g sukker
• 1 tsk chilipulver
• Salt

Øvrige

• 4 burgerboller
• Salat
• Rødløg
• Jalapenos

Herefter mangler du bare at stege bøfferne, varme bollerne, blande guacamolen sammen, blande salsaen sammen og samle burgeren til sidst. Herefter har du den lækreste mexi-burger, der både er frisk og spicy.

Tak til AvXperten
Vi sender et stort tak til AvXperten, der har støttet denne artikel. Her kan du blandt andet finde forlængerledning med jord.