Spansk Burger

D. 01.06.2020
Image: Canva

Ingredienser til Spansk Burger

  • 4 stk. Burgerboller
  • 8 stykker store salatblade
  • 1 rødløg, skåret i ringe
  • Jalapenos
  • 1000 gram hakket oksekød
  • Olie
  • Smør
  • Peber
  • Salt
  • 4 skiver ost
  • 2 advocadoer
  • ½ dl cremefraiche
  • 1 fed hvidløg
  • ½ tsk spidskommen
  • Citronsaft
  • 1 stort løg
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 2 tomater, skåret i skiver
  • 50 g sukker
  • 1 tsk chiliflager

Fremgangsmåde til Spansk Burger

Salsa: Hak løget og steg løgene bløde. Tilsæt tomater, sukker og chili. Varm op så det koger, og lad det simre. Smag til med salt og peber, og lad den køle af i køleskabet.

Guacamole: Grav al “kødet” ud fra avocadoen, bland herefter med cremefraiche, hvidløg og spidskommen. Smag til med citronsaft, salt og peber.

Bøfferne: Form bøfferne ved at hakke på begge sider. Steg dem på panden ved høj varme, cirka 6 minutter på hver side. Tilsæt ost når bøffen vendes.

Bollen: Varm bollerne i ovenen ved 200 grader.

Tak til Akasser.dk
Vi siger stort tak til Akasser.dk, der har støttet os i denne artikel. Hos Akasser.dk kan du finde den billigste a-kasse.

Relaterede indlæg
Jeg har altid været fan af løgringe, både dem man selv laver og dem man køber fra frost.Fo…
Det er lørdag aften, solen skinner, du og vennerne nyder aftenstrålerne på terrassen og de…
Bornholm også kaldet solskinsøen byder på mange lækre spisesteder! Men hvor skal man spise…
Vi kommer alle i en situation, hvor vi har lyst til at spise en god, gammeldags burger. En…
Skal du have inspiration til en ny version af den kendte burger, som for en gangs skyld ik…
I de senere år er der kommet mere og mere fokus på, at vi skal spise mindre kød. Dette sku…
Der er sket lidt af et boom inden for den Aarhusianske burger-scene. Her finder man utalli…